Срыв срока перерегистрации залога по вине банка

Оформлял рефинансирование ипотеки в сбербанке, в отделение на Сретенке 17. При рефинансировании ипотеки в сбербанке существует ограничение на срок переоформления залога. Дается 2 месяца, а т.к. моя сделка попала на январские праздники, мне этот срок увеличили до 3-х месяцев. При этом при выдаче кредита предупредили, что половина этого срока потребуется для снятия обременения после гашения кредита в предыдущем банке, а вторая половина - на оформление обременения в Сбербанке. Казалось бы все нормально. Но не тут то было! Как оказалось, как бы я не старался ускорить процесс, сотрудники Сбербанка сорвут все сроки, а крайнем останусь я. Привожу хронометраж:  20.11.17 заключил кредитный договор, банк перечислил деньги. 21.11.17 погашен кредит в предыдущем банке, в нем же запрошена закладная для снятия обременения. Выслан скан справки о полном погашении в Сбербанк. 07.12.17 получена погашенная закладная 09.12.17 подано заявление в МФЦ о снятии обременения 17.12.17 росреестром было снято обременение 19.12.17 в Сбербанк был выслан скан документа из Росреестра о снятии обременения. Весь остаток декабря и весь январь, я ежедневно пытался дозвониться до отдела сопровождения и уточнял, когда же они оформят договор ипотеки. В редкие случаи, когда они брали трубку, меня кормили "завтраками" и обещали позвонить в ближайшее время для назначения встречи. Несмотря на это мне так никто и не позвонил, и уже в конце января, когда в очередной раз мне удалось дозвониться до отдела сопровождения, мне таки назначили встречу. 29.01.18(!) было назначено подписание договора ипотеки и оформления закладной в Сбербанке - далее я ежедневно звонил и узнавал, когда же мне назначат выезд в МФЦ, т.к. сроки поджимают. 12.02.18(!) был назначен выезд в МФЦ для подачи заявления в Росреестр на оформление обременения. Росреестр рассматривает заявления 5 рабочих дней + срок на доставку документов из МФЦ, + еще выезд в Сбербанк для предоставление зарегистрированного договора ипотеки. До 20.02.18 эта процедура гарантированно закончится не успеет. В итоге, как мне было объявлено при оформлении кредита, моя ставка не будет снижена(!), а так же будут применены штрафные санкции.  Т.е. мало того, что Банк "кинул" меня на 2 лишних месяца оплаты повышенного процента (а на моих суммах это 15 тыс.руб.), так мне еще и светит то, что мне так и оставят повышенную ставку и применят штрафные санкции. И все это из-за того, что оформление бумаг для регистрации ипотеки, вместо обещанных 3-5 рабочих дней, в Сбербанке занимает 2 месяца! Прошу сотрудников службы контроля качества Сбербанка разобраться в моей ситуации, продлить срок оформления залога, а так же возместить уплаченные мной повышенные проценты за время задержки в оформлении банком документов.