Между хачапури и франшизой: куда уходят наши деньги?
Привет! Хочу поделиться историей, которая, кажется, отражает всю суть войн в общепите. В прошлую субботу мы с подругой выбирали, где ужинать. Варианты были: уютная грузинская пекарня в арке, про которую пишут «здесь готовит сам хозяин», и новый блестящий фуд-корт с известными сетевыми брендами.
В грузинском заведении меню было на листочке, официант — племянник хозяина, а хачапури пахли дымом и душевностью. Во франшизном фуд-корте царила безупречная организация: QR-коды, приложения для кешбэка, но бургер из модной сети был идеален… и безликов. Таким же, как в любом другом городе.
Тогда я и поняла то, о чём говорят эксперты. Франшиза сегодня продаёт не еду, а предсказуемость и экосистему: готовые IT-решения, систему лояльности, налаженные поставки. Покупая её, франчайзи платит за «коробку», где всё продумано. А маленькие авторские места вроде той грузинской пекарни продают уникальность и эмоцию — то, что невозможно стандартизировать.
Но и тут есть подвох. Как отмечают аналитики, многие новые проекты с низким средним чеком живут недолго. Открываются на старом оборудовании, немного зарабатывают на хайпе — и закрываются через несколько месяцев.
Получается, что мы, гости, сейчас в выигрыше. У нас есть выбор между стабильным качеством сетей и магией уникального места. А вам что милее — душа авторского ресторанчика или безупречный стандарт франшизы? И куда вы поведёте друзей в следующий раз?
Добрый день, уважаемые коллеги!!!
На связи менеджер сообщества Диалога, и у меня новость, которую лучше не пропускать.
Пришло время подвести итоги конкурса, в котором вы публиковали в Диалоге посты о финансах и Банки.ру. В этом месяце было особенно много качественных публикаций с подробными сравнениями финансовых продуктов. Спасибо всем участникам!
Недавно не могла войти во ВКонтакте. Решила выбрать вход подтверждения через трёх друзей. И вот что из этого вышло.
Будущее подкралось незаметно: робособаки учатся ходить по полосе препятствий, дроны больше не обязательно искать радаром, а электричество можно доставлять туда, где его не хватает. Как всегда, собрали для вас подборку самых интересных и свежих новостей о цифровых достижениях.
С 1 января 2026 года правила получения льготы по НДФЛ при продаже жилья для семей с детьми будут расширены. Как сообщила РИА Новости партнёр Five Stones Consulting Екатерина Болдинова, теперь право на освобождение от налога распространяется также на два случая: если второй ребёнок в семье на момент сделки ещё не родился (при условии его появления до 30 апреля следующего года), а также на семьи с детьми, признанными недееспособными, независимо от их возраста.
Как россиянам платить за границей в 2026 году: рабочие способы и ограничения
Привет, диаложцы! Готовы к главному финансовому хоррору 2026 года? Нет, это не новые налоги. Это... ваши фотографии оливье.
Хотелось бы поговорить о том, что же это всё-таки за «страшный зверь» такой, которого все обсуждают, — искусственный интеллект (ИИ). Как он думает? Откуда берет ответы? И стоит ли его бояться?
Сижу, пью кофе, листаю новости. Снова пишут, что доллар к 2026-му может дойти до сотни рублей. Раньше от таких заголовков внутри всё сжималось. Сейчас почему-то просто вздыхаю и смотрю в окно. Не от безразличия, а от усталости догадываться.
Нашла отличный способ оплачивать связь в МТС. Я открыла виртуальную карту в МТС деньги. Кидаю туда деньги с ВБ кошелька без комиссии и оплачиваю ими покупки с ВБ получаю кешбек от МТС и этим кешом оплачиваю связь а ещё если оплатить этой виртуальной картой пять товаров, то подписка премиум от МТС будет бесплатным. Я смотрю фильмы и слушаю музыку, читаю строки и все бесплатно только оплачивая свои покупки. Ещё кстати по виртуальной карте выпадают разные виды кешбека у меня в декабре выпало...
Прошлой осенью мой старый ноутбук начал задумчиво гудеть и медленнее открывать вкладки. Раньше я бы уже изучал каталоги, чтобы выбрать замену к Новому году. Сейчас — просто почистил вентилятор и смирился. И, кажется, я не одинок.
Аналитики, вооружившись калькуляторами, вынесли вердикт: россиянам сейчас финансово выгоднее арендовать жильё, чем покупать его в ипотеку. Цифры, кажется, не оставляют шансов для спора: при средней сумме кредита в 4,8 млн рублей на четверть века ежемесячный платёж значительно превышает стоимость аренды аналогичного жилья даже с учётом её роста. Простая арифметика показывает, что разница в платежах могла бы стать источником для инвестиций или формирования капитала.
🤑Мошенники массово разводят россиян, которые хотят оформить зарубежную карту. В соцсетях — волна рекламы с предложениями открыть счёт в Турции без ВНЖ. Обратившиеся теряют предоплату или становятся жертвами развода с «безопасным счётом», предупреждают эксперты.