Таксисту иногда можно округлить сумму (в основном по причине чтобы не возиться с мелочью).Официантам только если банкет какой-вскладчину или например если не у работников заведения нет обязанности подавать на стол(точки самообслуживания) В остальных случаях ИМХО излишне