| Цитата |
|---|
Глухарев (sergg65) пишет:
А вот не надо ли оценивать влияние экономики на уровень ожирения населения ? |
Надо. Калории никогда не были такими дешевыми как в нынешнее время. Еще несколько десятков лет назад (до расцвета массового производства ненатуральных жиров и рафинированных продуктов) полных людей было намного меньше. А в начале 20го века, всего 120 лет назад, практически не было людей весивших больше 100 килограмм. Многие не смотрят на состав продукта и выбирают что дешевле, да и привыкли уже ко всяким усилителям вкуса. Качественный продукт кажется пресным и невкусным.
