Ошибка работника банка в реструктуризации, УралСиб

Добрый день, у меня сложилась неприятная ситуация с банком УралСиб.
В 2011 году взял кредитную карту в банке УралСиб.
После появилась необходимость в деньгах и я снял все что мог, платить ежемесячные платежи не мог.
В следствии чего на карте появилась задолженность, в декабре 2015 года обратился в банк для реструктуризации. Я пошел в отдел по безопасности банка (они занимаются должниками когда банк подает в суд) там вместе с работником написал заявление на реструктуризацию и спустя несколько часов (работник звонил в отдел реструктуризации чтобы узнать ответ) дал добро на реструктуризацию. После этого я положил денежные средства на счет.
В январе 2016 хотел уточнить остаток задолженности (там должно было остаться несколько тысяч) и узнал что сумма задолженности больше чем должна быть. Я начал узнавать причину и выяснилось, что работник реструктуризации отказал в реструктуризации, причина отказа клиент лично отказался от операции и решил оплатить пеню.(Само собой я не отказывался от реструктуризации. Т.е. этого не было что заявил работник.) Далее я написал претензию о том что работником были неправильно списаны денежные средства и просил списать средства как полагалось. спустя 2 месяца мне пришел ответ на претензия в котором просто описана как списываются деньги со счета (т.е. порядок списания денежных средств) но они не упомянули о том, что нам была одобрена Реструктуризация и деньги были списаны не по ней.
Сейчас буду подавать в суд на банк, вот мне интересно как доказать то, что реструктуризация была одобрена ведь банк не дает никакого подтверждения? И как опровергнуть (если мне это нужно делать) то что работник Реструктуризации заявил, что я отказался и решил оплатить пеню? (работник банка показал мне протокол в котором написан отказ.)

Если можете что-то посоветовать, я Вас слушаю)
П.с. заранее спасибо за ответ.